農(nóng)副市場內(nèi)所有的排水都可以歸結(jié)于三個層級之一，我們只要理順了層級內(nèi)部的排水解決方案，以及層級與層級之間的相互關(guān)系，自然就可以解決好排水難題。
在現(xiàn)代的智慧農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)當(dāng)中，排水系統(tǒng)通常是分為三個層級，分別是：1、攤位內(nèi)部的污水物、2、購物通道的污水、3、市場主排水溝的污水。
農(nóng)貿(mào)市場從傳統(tǒng)市場升級改造至現(xiàn)代化市場的演變過程中，針對不同區(qū)域的排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)一直是其中難以解決的問題。而作為新時代的菜場，為了在一定程度照顧消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，智慧農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)該如何解決區(qū)域排水難題呢？下面請看杭州佰映設(shè)計(jì)分享的兩點(diǎn)內(nèi)容說明！
一、海鮮水產(chǎn)區(qū)域的排水：
1、眾所周知，一個市場內(nèi)，水產(chǎn)區(qū)往往成為積污水的重災(zāi)區(qū)，疏于合理規(guī)劃的農(nóng)副市場水產(chǎn)區(qū)甚至讓人難以走動。
2、產(chǎn)生問題的根本原因在于缺乏對水產(chǎn)、冰鮮區(qū)排水系統(tǒng)的本質(zhì)理解，更是缺少系統(tǒng)性排水設(shè)計(jì)，導(dǎo)致魚鱗、內(nèi)臟等污物無法流暢排污，在水產(chǎn)、冰鮮區(qū)更有甚者臟亂現(xiàn)象蔓延到購物通道上，成為農(nóng)副市場長年以來的現(xiàn)象。
3、我們要解決的是當(dāng)前排水層級，和其它兩個排水層級之間如何銜接的問題，現(xiàn)如今的困擾是水產(chǎn)區(qū)的臟亂差嚴(yán)重影響了市場購物環(huán)境，也就是攤位內(nèi)部的環(huán)境污染了購物通道，需要把攤位內(nèi)部層級與購物通道的層級之間明確建立起隔離帶，就是解決水產(chǎn)冰鮮區(qū)排水問題的關(guān)鍵。
二、活禽區(qū)的排水：
1、雖然活禽交易的規(guī)模已經(jīng)開始慢慢的沒了，但還是會有市場有活禽交易區(qū)域?；钋輩^(qū)異味大、污染嚴(yán)重，也是一個傳統(tǒng)農(nóng)副市場的重災(zāi)區(qū)。異味的來源取決于糞便、污物的排出是否通常，無法及時排污，自然會產(chǎn)生異味。
2、要解決活禽交易區(qū)的排水、排污問題，本質(zhì)上就是解決活禽自身排水層級的流暢性為主，做好排水層級之間的隔離為輔。比如在活禽展示的雞籠對應(yīng)的區(qū)域，設(shè)置排污區(qū)域，定時高壓水自動沖洗等。
3、在市場中腐爛變質(zhì)的菜葉水果等如果得不到妥善收集處理，極易給環(huán)境尤其附近水體造成不同程度的影響和污染，有條件的情況下，盡量采用農(nóng)貿(mào)市場垃圾處理機(jī)器，變廢為寶做成有機(jī)肥料。
小佰總結(jié)下：上述就是杭州佰映設(shè)計(jì)為大家分享的智慧農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)該如何解決區(qū)域排水難題呢？這次的分享希望對大家有所幫助！