設(shè)計(jì)是一門(mén)技術(shù)活，與大部分的行業(yè)秉持的理念大不相同，例如食品加工業(yè)以食品衛(wèi)生為理念，手工業(yè)則以品質(zhì)精美為理念。那么對(duì)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)而言，又該秉持怎么樣的設(shè)計(jì)理念去進(jìn)行作業(yè)呢？
 
接下來(lái)杭州佰映將針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行幾點(diǎn)分析，供大家參考。

 
　　基礎(chǔ)的建筑空間設(shè)計(jì)
 
　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)固然離不開(kāi)建筑空間設(shè)計(jì)，它是整項(xiàng)服務(wù)中的基礎(chǔ)工作。并且，設(shè)計(jì)已經(jīng)不能僅僅追求空間視覺(jué)上的美觀度，更需要講求風(fēng)格上的差異性、體驗(yàn)感與舒適度，總之，設(shè)計(jì)應(yīng)盡其所能人性化，而不是一味地服務(wù)于固有物業(yè)條件。
 
　　業(yè)態(tài)規(guī)劃的創(chuàng)新
 
　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)業(yè)態(tài)規(guī)劃也叫做農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位規(guī)劃，通常強(qiáng)調(diào)的是“劃行歸市、干濕分區(qū)、生熟分離”，然而，Eataly在燒烤旁售賣(mài)生鮮肉和紅酒的做法卻大獲成功。
 
　　可見(jiàn)，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)規(guī)劃的方法早已不適應(yīng)如今的銷(xiāo)售模式，反而，基于消費(fèi)延伸的“業(yè)態(tài)混搭”不僅超吸睛，還極大地提升了銷(xiāo)售額。
 
　　服務(wù)設(shè)計(jì)精細(xì)化
 
　　無(wú)論是從國(guó)內(nèi)的永輝超級(jí)物種、盒馬鮮生，還是從國(guó)外的Eataly、whole Foods來(lái)看，他們之所以能獲得成功，不僅是從設(shè)計(jì)、銷(xiāo)售中融入創(chuàng)新，更是在服務(wù)細(xì)節(jié)中追求精細(xì)化。由于它們打出“堂食+外帶”的銷(xiāo)售手段，使得它們?cè)谑巢牡呐腼兩舷伦懔斯Ψ颍⑴涮资孢m的就餐區(qū)。Eataly甚至在食材貨架上增加食材的品牌故事和烹飪方法，讓顧客充份了解他們所購(gòu)買(mǎi)的食物。
 
以上為佰映對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)理念的一些觀點(diǎn)，歡迎大家積極討論，如果有想法或疑問(wèn)的，都可以聯(lián)系佰映，讓我們共同進(jìn)步。